Hábitat

Especie micófaga, muy frecuente en productos almacenados (cereales, legumbres, semillas, frutos...) especialmente en alimentos con alto contenido de grasas y/o proteínas. Presente ocasionalmente en casas, especialmente en cocinas y despensas. Distribución cosmopolita. En España es común tanto en polvo doméstico como en cocinas y despensas.

Tamaño: 320-410 µm

Orden Astigmata - Familia Acaridae

Datos epidemiológicos

Puede causar asma y rinoconjuntivitis en ambientes rurales o en personas que trabajen en contacto con alimentos contaminados, también se han descrito reacciones alérgicas a la ingestión de estos alimentos. Se ha caracterizado de este ácaro el alergeno principal Tyr p 2. Presenta una reactividad cruzada alta con otros ácaros de productos almacenados como Glycyphagus domesticus y Lepidoglyphus destructor.